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Garzón insiste en que no está “en la fase” de poner precio tope al carrito de la compra | Negocio

El ministro de Consumo, Alberto Garzón, ha afirmado que a día de hoy no está “en fase” de topes de precios en la cesta de la compra, aunque ha destacado que “a nivel europeo” “se ven cada vez más medidas heterodoxas para hacer frente a situaciones de emergencia”. En una entrevista con Radio Euskadi, Garzón se refirió a la propuesta de tope de los precios de la cesta de la compra, una iniciativa que aseguró continúa para “proteger el poder adquisitivo de las familias trabajadoras”.

“Ante el aumento de los precios de la canasta de consumo, queremos intervenir llegando a un acuerdo entre los principales comerciantes para moderar o congelar los precios. Entendemos que pueden hacer esto dándoles suficiente margen para mitigar los precios al menos hasta Navidad”.

Estima que hay “grandes distribuidoras” que ya lo han lanzado, “demostrando que se puede” y que los argumentos de otras “grandes distribuidoras, que hace unos meses llegaron incluso a más de 600 millones de beneficios, a todas luces no son creíbles”. son “.

En su opinión, un acuerdo con los grandes distribuidores es bastante posible” porque “tienen márgenes muy altos y beneficios elevados que pueden moderar”. También destacó que entre los pequeños comerciantes hay una cadena andaluza con 20 sucursales que tienen los precios congelados hasta después de Navidad.”En tiempos de crisis, pedimos a todos que se pongan al volante y entiendo que tarde o temprano tendrán que hacerlo”. eso”, añadió.

Preguntado por la posibilidad de obligar a los comerciantes a fijar determinados precios, el ministro ha explicado que “no estamos en ese momento por el momento”. “Es un debate que está cobrando cada vez más importancia en Europa. Se ha producido en el campo de la energía y cada vez vemos más medidas heterodoxas para hacer frente a situaciones de emergencia, sabiendo que nos acercamos a un invierno muy difícil”, ha añadido, añadiendo que “lo que viene en el futuro es especulativo” ya que es aún por venir “en una fase muy embrionaria”. “Sabemos que se avecinan nubes, por lo que estamos pidiendo a las grandes distribuidoras que hagan un esfuerzo”, dijo.

Guía de productos saludables y sostenibles

El Departamento de Consumo ha publicado una guía de productos esenciales para una cesta de la compra saludable y sostenible. Sugiere una lista de la compra de huevos de gallinas camperas, aves, conejo, verduras y no platos preparados, y aconseja cocinar al vapor, usar la olla y el microondas para favorecer el ahorro energético en la cocina.

Garzón ha subrayado que, así como se pide a los minoristas “esfuerzos cuantitativos para bajar los precios”, también se requieren esfuerzos “cualitativos”.

La guía contiene los productos que la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) considera prioritarios para una dieta sana y asequible y se envía a los comercios días después de la polémica suscitada por la cesta de la compra de 30 euros creada por Carrefour enviada No hubo productos frescos

La selección tuvo en cuenta las recomendaciones del comité científico de la agencia, tanto para la distribución de los productos en las tres comidas diarias -desayuno, comida y cena- como para la posibilidad de utilizar alguno de ellos como snack en la forma de consumo, para completar una ingesta diaria nutricionalmente equilibrada de grupos de alimentos saludables.

La sugerencia de los productos más importantes de la lista de la compra contiene recomendaciones para los siguientes grupos de alimentos: verduras, patatas y otros tubérculos y proteínas. En este último grupo se incluyen las legumbres, los frutos secos, el pescado azul, los huevos, preferentemente de gallinas camperas, y las carnes, preferentemente de ave y conejo. Los platos preparados deberán tener una presencia reducida en el carro de la compra y el agua del grifo como bebida.

Para una dieta saludable, se recomienda que la dieta esté compuesta por un 50 % de frutas y verduras, un 25 % de cereales, preferiblemente integrales, y un 25 % de proteínas. En cuanto a la frecuencia de estos alimentos, la guía incluye comer frutas y verduras cuatro veces al día; Muesli para el desayuno, comida, merienda y cena y patatas para las principales comidas del día. Cuando se trata de proteínas, depende de si son de origen vegetal o animal. Por ello, los frutos secos son recomendables para todas las comidas del día, mientras que la carne, los huevos y el pescado están indicados para el almuerzo y la cena.

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